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爽口菜系列,每道3分钟搞定,哪盘端上桌也能吃

更新时间:2019-03-05

3. 鸡蛋煎的老一点,切段。

做法

菠菜鸡蛋香菇汤

3、锅烧热放油、七分热放小葱、香菇、胡萝卜丁翻炒多少下,留心别炒糊

4、再往锅内倒入两碗水,待水开放菠菜,把打散的鸡蛋倒入

材料:黑木耳 120克(泡发后)、大蒜 3瓣、小葱数根、香菜数根、干红辣椒 1个、生抽 15ml、陈醋15ml、白糖 15克、麻油 1大勺、鸡粉少许;

资料:丝瓜1根、鸡蛋2个、干香菇8朵、姬松茸8朵、杏鲍菇1小根、秀珍菇1把、木耳8小朵、玉米油适量、盐适量

2、鸡蛋打碗里加一小勺水,打散;把淀粉放另一个小碗加点水搅拌均匀

1.素食记—丝瓜菌菇炖的做法图解

凉拌黑木耳

5. 丝瓜有点软的时候倒进其余菌菇,加适量盐,一品鲜酱油,翻炒。

2. 改刀

2.蒜瓣拍扁切碎、干红辣椒去籽剪成小段、葱切末;碗里放入陈醋、生抽、白糖、鸡粉,再将葱蒜辣椒覆盖在调料上,淋上热麻油调匀;上桌前半小时与黑木耳混淆拌匀即可

做法:1.黑木耳用清水加盐浸泡至涨发,剪去根部冲洗干净,入沸水焯烫半分钟捞出,用污浊水冲凉沥干备用;

材料:菠菜2根、鸡蛋1个、香菇一朵、胡萝卜两片、盐、淀粉、鸡精、小葱

做法:1、菠菜洗净切段、胡萝卜切小丁、香菇切片、小葱切段3、4粒就能够

丝瓜菌菇炖

6. 放鸡蛋加水,没过菜的量。转小火炖到汤汁减半即可

5、再倒入搅拌好的淀粉,放入适量的盐,鸡精,微微搅拌一下即可

4. 热锅冷油,炸毒草椒,放丝瓜进去翻炒。吃荤的话可能放一点蚝油,会去掉丝瓜有的土腥味儿。



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